Aplikasyon Notu / 09 Ocak 2026
Sentetik boyalar ürünün görünümünü iyileştirmek için gıda ve içeceklerde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.Bu çalışmada 8 tane sentetik boyaların eş zamanlı olarak belirlenmesi için ters faz yüksek performanslı sıvı kromatografisi (RP-HPLC) yöntemi geliştirilmiştir.
PAH’lar; Naftalen, Fenantren, Benzo[a]piren, Antrasen gibi iki veya daha fazla aromatik ha...
Sert ambalajlar (metal, cam ve seramikler gibi) geçirgenliği az, plastik ambalajlar (kauçu...
MCPD (monokloropropandiol) esterleri rafine yağlarda ve yağlı gıdalarda varlığı saptanan ı...
